• Джеймс Бёрресон, Пенни Лекутер. Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир

    из библиотеки "Yossarian"

Джеймс Бёрресон, Пенни Лекутер. Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир

Синонимы: Napoleon's Buttons: Seventeen Molecules that Changed History
Избранное: химия
Статистика: по всем библиотекам

Сенсационное разоблачение! Пенни Лекутер, преподаватель химии из Канады, и практикующий американский химик Джей Бёрресон показывают изнанку всемирной истории. Не боги, не цари, не герои, не массы и даже не большие идеи – миром правит химия. Невидимые глазу молекулы приводят в движение народы, армии и флоты, рождают и обращают в прах города и целые цивилизации, двигают горы и толкают людей на великие подвиги, чудовищные преступления и грандиозные авантюры…

Авторы рисуют портреты семнадцати молекул, оказавших и оказывающих самое значительное влияние на нас и нашу планету.

Научно-популярная книга, посвящённая взаимосвязи двух таких далёких, на первый взгляд, по отношению друг к другу наук, как химия и история. Главный вопрос - как химические вещества повлияли на ход тех или иных исторических событий или тенденций. Главными героями стали 17 молекул органических веществ, входящих в состав перца, сахара, соли, оливкового масла, лекарственных препаратов и др. В основном книга больше освещает химическую сторону вопроса, исторические явления отходят на второй план.

Мне очень понравился именно химический аспект работы. Поскольку я ничего не помню из школьной программы, то почти все сведения из органической химии были для меня в новинку. Авторам удалось удержаться золотой середины, без углубления в научные дебри, что наверняка вызвало бы отторжение у читателя. Наибольшее удивление у меня вызвал тот факт, что вещества, имеющие одинаковую химическую формулу, могут отличаться расположением тех или иных атомов или групп. Иногда, чтобы получить из лекарства яд достаточно переместить, удалить или добавить какой нибудь OH или N (в смысле, "О-Аш" или азот). Очень жаль, что ни один из педагогов учебных заведений, в которых я учился, не преподавал органическую химию так захватывающе, как это сделали авторы книги. Да, и химия может быть по-настоящему увлекательной наукой, всё зависит от рассказчика.

Исторический аспект книги был мне более понятен, многие факты уже были известны. Большой плюс, что авторы не утверждают, что какое-либо вещество и только оно изменило ход истории. Оно могло быть одним из звеньев событийной цепочки, которая привела к определённому положению. Например, возвращаясь к названию, поражение и бегство Наполеона из России не произошло только вследствие разрушения из-за мороза оловянных пуговиц на униформе французских солдат, но такой момент мог быть, на что и обращают внимание авторы.

Помимо химии и истории, авторы касаются и медицины с физиологией, и географии, и биологии, и, что очень важно, экологии. Многие учёные признали, что мы живём в эру антропоцена, когда человек непосредственно влияет на экосистему Земли. Вырубка лесов и засевание монокультуры на примере оливковых или кофейных деревьев, разрушение озонового слоя веществами группы хлофторуглеродов - очень хорошо, что эти проблемы также упоминаются в тексте.

Что мы имеем в итоге? Очень интересная и полезная книга, помогающая не только ознакомиться с органической химией, но посмотреть на историю человечества под другим углом.

Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир Пуговицы Наполеона. Семнадцать молекул, которые изменили мир
Издательство: АСТ
Серия: Элементы
Переводчик: Мосолова Т.
ISBN: 9785271459627
 
11.03.2017
  • Комментарии



Написать новый комментарий...

  • БиблиотекаRSS
РЕЙТИНГ5809



Информация
Все библиотеки